Χριστουγεννιάτικο μπανανόψωμο Chiquita

Χριστουγεννιάτικο μπανανόψωμο Chiquita
Χριστουγεννιάτικο μπανανόψωμο Chiquita
Snack
95 min
Normal
Vegetarian
1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
2
Αναμίξτε τη ζάχαρη ανθού καρύδας και το μαλακό βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ.
3
Χτυπήστε ένα αυγό τη φορά μέχρι να αναμιχθούν όλα τα αυγά στο μείγμα.
4
Προσθέστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα.
5
Προσθέστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα.
6
Κόψτε τις μπανάνες Chiquita σε φέτες. Προσθέστε τις στο μίγμα και χτυπήστε μέχρι να αναμιχθούν καλά.
7
Προσθέστε τα πεκάν, τα καρύδια, το ξύσμα πορτοκαλιού, τις σταφίδες και τα κεράσια μαρασκίνο.
8
Αλείψτε τη φόρμα του κέικ με λίγο βούτυρο και πασπαλίστε με αλεύρι ή στρώστε ένα χαρτί ψησίματος. Στη συνέχεια, αδειάστε τη ζύμη στη φόρμα του κέικ. Ψήστε για περίπου 70 - 80 λεπτά κι έπειτα αφήστε το κέικ να κρυώσει.

ΥΛΙΚΑ FOR 2 PERSONS

-
2 ΆΤΟΜΑ
+
3 μπανάνες Chiquita
170 g ζάχαρη ανθού καρύδας
2 αυγά
240 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120 g βούτυρο
75 g ψιλοκομμένα πεκάν
50 g σταφίδες
15 g καρύδια
orange zest
5 g μαγειρική σόδα
40 g κεράσια μαρασκίνο
Μια πρέζα αλάτι
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ
270
Θερμίδες
10 g
Λιπαρά
5 g
Κορεσμένα
39 g
Υδατάνθρακες
17,2 g
Σάκχαρα
1,3 g
Εδώδιμες ίνες
4,3 g
Πρωτεΐνη
0,2 g
Αλάτι
Χριστουγεννιάτικο μπανανόψωμο Chiquita
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ
270
Θερμίδες
10 g
Λιπαρά
5 g
Κορεσμένα
39 g
Υδατάνθρακες
17,2 g
Σάκχαρα
1,3 g
Εδώδιμες ίνες
4,3 g
Πρωτεΐνη
0,2 g
Αλάτι

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ