Κέικ μπανάνας ιταλικού στυλ (Ciambella)

Κέικ μπανάνας ιταλικού στυλ
Κέικ μπανάνας ιταλικού στυλ
Vegetarian
1
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 180 °C, βουτυρώστε και καλύψτε με λαδόκολλα μια φόρμα ψησίματος ψωμιού του 1kg.
2
Σε ένα μεγάλο μπολ, λιώστε τις μπανάνες μέχρι να γίνουν πουρές και, στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το μέλι και το γιαούρτι και αναμίξτε καλά με ένα ξύλινο κουτάλι. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι και αναμίξτε καλά.
3
Αδειάστε το μίγμα στη φόρμα και τοποθετήστε την στο κέντρο του φούρνου σας. Ψήστε για 1 ώρα και αφήστε το να κρυώσει προτού το σερβίρετε.

ΥΛΙΚΑ FOR 2 PERSONS

-
2 ΆΤΟΜΑ
+
3 ώριμες μπανάνες Chiquita, με καφέ στίγματα στη φλούδα
2 αυγά μεσαίου μεγέθους
1 tsp εκχύλισμα βανίλιας
3 tbsp μέλι ρευστό
150ml φρέσκο γιαούρτι
240g αλεύρι ολικής άλεσης που φουσκώνει μόνο του
1 tsp μπέικιν πάουντερ
1 tsp κανέλα τριμμένη
/ Μια πρέζα αλάτι
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ
162 kcal
Θερμίδες
2,6 g
Λιπαρά
1,0 g
Κορεσμένα
29.3
Υδατάνθρακες
10,5 g
Σάκχαρα
3,2 g
Φυτικές ίνες
4,8 g
Πρωτεΐνη
0,4 g
Αλάτι
Κέικ μπανάνας ιταλικού στυλ
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ
162 kcal
Θερμίδες
2,6 g
Λιπαρά
1,0 g
Κορεσμένα
29.3
Υδατάνθρακες
10,5 g
Σάκχαρα
3,2 g
Φυτικές ίνες
4,8 g
Πρωτεΐνη
0,4 g
Αλάτι

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ