Μάφιν με μπανάνα Chiquita, λεμόνι, τσία, σπόρους παπαρούνας και γλάσο μελιού

Μάφιν με μπανάνα Chiquita, λεμόνι, τσία, σπόρους παπαρούνας και γλάσο μελιού
Μάφιν με μπανάνα Chiquita, λεμόνι, τσία, σπόρους παπαρούνας και γλάσο μελιού
Snack
45 min
Ambitious
Vegetarian
1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και βουτυρώστε ένα σκεύος για μάφιν.
2
Αναμείξτε το αλεύρι, τη ζάχαρη ανθού καρύδας, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τους σπόρους παπαρούνας σε ένα μεγάλο μπολ. Κάντε μια λακκούβα στο μείγμα και αφήστε το στην άκρη.
3
Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε μια μπανάνα Chiquita μαζί με βουτυρόγαλα, αυγά, χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού και εκχύλισμα βανίλιας. Στη συνέχεια, προσθέστε το λιωμένο βούτυρο.
4
Αδειάστε το ρευστό μείγμα στη λακκούβα των στεγνών υλικών και ανακατέψτε με μια σπάτουλα ώστε τα δύο μείγματα να ομογενοποιηθούν σε μια ενιαία ζύμη.
5
Αδειάστε τη ζύμη στα φορμάκια για μάφιν.
6
Κόψτε την μπανάνα Chiquita σε φέτες και τοποθετήστε μία φέτα μπανάνα Chiquita σε κάθε μάφιν.
7
Ψήστε για περίπου 15-20 λεπτά.
8
Απολαύστε και μοιραστείτε τη δική σας συνταγή για μάφιν λεμονιού με τσία χρησιμοποιώντας το #ChiquitaBanana

ΥΛΙΚΑ FOR 2 PERSONS

-
2 ΆΤΟΜΑ
+
2 μπανάνες Chiquita
240 g αλεύρι
130 g καστανή ζάχαρη
60 g βούτυρο (λιωμένο)
7 g μαγειρική σόδα
3 g αλάτι
26 g σπόροι παπαρούνας
80 mL βουτυρόγαλα
1 λεμόνι (ξύσμα + χυμός)
2 αυγά
5 mL εκχύλισμα βανίλιας
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ
232
Θερμίδες
4,7 g
Λιπαρά
2,1 g
Κορεσμένα
41,4 g
Υδατάνθρακες
4 g
Σάκχαρα
2,3 g
Φυτικές ίνες
5,2 g
Πρωτεΐνη
0,6 g
Αλάτι
Μάφιν με μπανάνα Chiquita, λεμόνι, τσία, σπόρους παπαρούνας και γλάσο μελιού
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ
232
Θερμίδες
4,7 g
Λιπαρά
2,1 g
Κορεσμένα
41,4 g
Υδατάνθρακες
4 g
Σάκχαρα
2,3 g
Φυτικές ίνες
5,2 g
Πρωτεΐνη
0,6 g
Αλάτι

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ