Pancake με μπανάνες Chiquita για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Pancake με μπανάνες Chiquita για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Pancake με μπανάνες Chiquita για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Breakfast
25 min
Vegetarian
1
Λιώστε δύο μπανάνες Chiquita με ένα πιρούνι.
2
Λιώστε το βούτυρο σε ένα σκεύος και αφήστε το να κρυώσει.
3
Προσθέστε μαζί τις λιωμένες μπανάνες Chiquita, το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά, το ξινόγαλα και το μέλι.
4
Αναμίξτε σε ένα άλλο μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
5
Ρίξτε τα στερεά υλικά στο άλλο μπολ και αναμίξτε.
6
Αφήστε το μίγμα να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά.
7
Τοποθετήστε ένα τηγάνι σε μεσαία φωτιά και λιώστε λίγο βούτυρο μέσα σε αυτό. Απλώστε ομοιόμορφα το βούτυρο.
8
Αν έχετε ένα μεγάλο μεταλλικό καλούπι σε σχήμα καρδιάς, τοποθετήστε το στο τηγάνι. Ρίξτε το μίγμα στο καλούπι. Αν δεν έχετε καλούπι, απλώς ρίξτε λίγο μίγμα στο τηγάνι.
9
Γυρίστε τα pancake όταν σας φανούν στεγνά ή όταν δείτε μικρές φυσαλίδες. Μαγειρέψτε και την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει.
10
Κόψτε την τελευταία μπανάνα Chiquita σε κομμάτια. Φτιάξτε καρδιές από τις μπανάνες Chiquita με το κουπ πατ σχήματος καρδιάς.
11
Γαρνίρετε τα pancake Αγίου Βαλεντίνου με σαντιγί και τα κομμάτια μπανάνας Chiquita σε σχήμα καρδιάς.

ΥΛΙΚΑ FOR 2 PERSONS

-
2 ΆΤΟΜΑ
+
3 μπανάνες Chiquita
500 mL ξινόγαλα
2 αυγά
45 g βούτυρο
10 mL μέλι
300 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
45 g ζάχαρη καρύδας
15 g μπέικιν πάουντερ
2,5 g μαγειρική σόδα
Μια πρέζα αλάτι
Whip cream for topping
Bούτυρο για το ψήσιμο
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ
613
Θερμίδες
14,4 g
Λιπαρά
8,2 g
Κορεσμένα
99,2 g
Υδατάνθρακες
25,8 g
Σάκχαρα
5,2 g
Φυτικές ίνες
18,7 g
Πρωτεΐνη
0,8 g
Αλάτι
Pancake με μπανάνες Chiquita για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ
613
Θερμίδες
14,4 g
Λιπαρά
8,2 g
Κορεσμένα
99,2 g
Υδατάνθρακες
25,8 g
Σάκχαρα
5,2 g
Φυτικές ίνες
18,7 g
Πρωτεΐνη
0,8 g
Αλάτι

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ