ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
4 Μαΐου 2021 ・ 4 ανάγνωση λεπτών
Η δίαιτα paleo (παλαιολιθική ή δίαιτα του ανθρώπου των σπηλαίων) είναι απίστευτα δημοφιλής σήμερα, ως αντίδοτο στον σύγχρονο τρόπο ζωής και τη διατροφή με ζάχαρη, λίπη και υπερβολικά επεξεργασμένες τροφές. Η δίαιτα paleo βασίζεται στο άπαχο κρέας, το ψάρι, τα φρούτα και τα λαχανικά, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, που τα αρχαία, προγονικά είδη τους έτρεφαν τους ανθρώπους των σπηλαίων, στην παλαιολιθική εποχή, περίπου 2,5 εκατομμύρια χρόνια πριν. Οπότε, αν θέλετε να βρείτε τον τροφοσυλλέκτη και κυνηγό μέσα σας και να ακολουθείτε μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή που έχει στο επίκεντρο φρούτα και λαχανικά, μπορείτε να προσθέσετε τις νόστιμες μπανάνες Chiquita με την εξαιρετική ποιότητά τους στο μενού.
Τροφή για τη διατροφή paleo
Παρόλο που η γλυκιά, νόστιμη μπανάνα Chiquita που απολαμβάνουμε σήμερα δεν είναι ακριβώς το ίδιο φρούτο με αυτό που κατανάλωναν οι πρόγονοί μας στις αρχαίες τροπικές πεδιάδες, σχεδόν όλα τα σύγχρονα φρούτα που απολαμβάνουμε σήμερα έχουν υποστεί επιλεκτική αναπαραγωγή για να επιβιώσουν οι πιο μεγάλοι σε μέγεθος καρποί, με τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία και περισσότερη νοστιμιά, σε σχέση με τους προγόνους τους. Όταν ονειρεύεστε ένα επιδόρπιο ενώ ακολουθείτε τη δίαιτα paleo, όπως μπανανόψωμο, muffin ή pancake μπανάνας, προσθέτοντας την μπανάνα εξασφαλίζετε ένα υγιεινό συστατικό που πληροί τις προϋποθέσεις της δίαιτας.
Μια συνήθης ημέρα με τη δίαιτα paleo
Ένα ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής paleo μπορεί να περιλαμβάνει τα εξής:
Πρωινό: τηγανίτες με μπανάνα και μούρα, και μια ολόκληρη μπανάνα Chiquita για δεκατιανό.
Μεσημεριανό: σολομός στο γκριλ με πράσινη σαλάτα και muffin μπανάνας για επιδόρπιο.
Δείπνο: κοτόπουλο χωρίς πέτσα ψημένο στο γκριλ, με μπρόκολο μαγειρεμένο στον ατμό και ανάμεικτη σαλάτα και μια φέτα μπανανόψωμο για επιδόρπιο.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ενσωματώσετε τις μπανάνες στη διατροφή paleo; Μπορείτε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο που να μην παραβαίνει τους κανόνες της δίαιτας αλλά να αρέσει σε όλους; Με λίγη βοήθεια από τις συνταγές στον ιστότοπό μας, μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη και θρεπτική λιχουδιά, όπως μπανανόψωμο ή muffin μπανάνας paleo (ενώ μπορείτε να καταναλώνετε σκέτη μια νόστιμη μπανάνα, καθώς είναι ένα σνακ που μπορείτε να έχετε πάντα μαζί σας). Στη συνέχεια, θα ρίξουμε μια ματιά σε συνταγές για επιδόρπια paleo που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε τη μοναδική διατροφή του κυνηγού-τροφοσυλλέκτη!
Συνταγές για επιδόρπιο στη δίαιτα paleo
Μπανανόψωμο για δίαιτα paleo από την Chiquita
Η παρακάτω είναι μια κλασική συνταγή για επιδόρπιο που συμπεριλαμβάνεται στη δίαιτα paleo. Αυτή η συνταγή δεν περιλαμβάνει σιτηρά στα υλικά της, επομένως δεν παραβιάζει τον βασικό κανόνα της δίαιτας Paleo. Οι ώριμες, λιωμένες μπανάνες που χρησιμοποιούνται σε αυτήν τη συνταγή προσφέρουν εξαιρετική υφή. Θα σας κάνουν να ξεχάσετε ότι λείπει το επεξεργασμένο λευκό αλεύρι.
Muffin μπανάνας για τη δίαιτα paleo από την Chiquita
Αυτά τα αφράτα, ελαφριά muffin είναι ιδανικά για κολατσιό, καθώς και ένα υπέροχο επιδόρπιο για δίαιτα paleo. Όλοι στην οικογένεια θα λατρέψουν τη γεύση τους! Η παρασκευή τους είναι εξαιρετικά εύκολη και, λόγω του σύντομου χρόνου ψησίματος, μπορείτε να έχετε έτοιμες αυτές τις λιχουδιές πολύ γρήγορα. Και κανείς δεν θα συνειδητοποιήσει καν ότι ακολουθεί μια δίαιτα paleo.
Τα οφέλη της μπανάνας για την υγεία
Αυτό που είναι εξαιρετικό με τις μπανάνες είναι ότι αντικαθιστούν τέλεια κάποια βασικά συστατικά που δεν πληρούν τις προϋποθέσεις για να τα χρησιμοποιείτε σε μια δίαιτα paleo, όπως το λευκό επεξεργασμένο αλεύρι ή τη ζάχαρη. Οι μπανάνες προσθέτουν τη δική τους γλύκα, καθώς και σημαντικές βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και φυτικές ίνες. Οι μπανάνες προσφέρουν πολλά σημαντικά οφέλη για την υγεία του οργανισμού, περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις καλίου, το οποίο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και των μυών, ενώ είναι σημαντικό για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα.
Επιπλέον, η μπανάνα περιέχει καλά επίπεδα βιταμίνης Β6, μιας χρήσιμης βιταμίνης που συμβάλλει στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και νευροδιαβιβαστών, ενώ είναι σημαντική για υγιές δέρμα. Η χρήσιμη ποσότητα φυτικών ινών στην μπανάνα Chiquita εξασφαλίζει ότι οι υδατάνθρακες που περιέχει απελευθερώνονται αργά για μια σταδιακή αύξηση της ενέργειας που διαρκεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Αν σκοπεύετε να υιοθετήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, με μια ισορροπημένη διατροφή που περιέχει πολλά φρούτα και λαχανικά, προσθέστε μπανάνες στο επιδόρπιο paleo για να συμπληρώσετε τις μερίδες φρούτων που χρειάζεστε για τη διατροφή! Υπάρχουν περαιτέρω αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία για όλες αυτές τις αλλαγές στον τρόπο ζωής και τη διατροφή. Η άσκηση είναι σημαντική για την υγεία της καρδιάς σας και η μείωση των επεξεργασμένων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι ένα σημαντικό βήμα για την απώλεια βάρους. Τα οφέλη που διαφημίζει η δίαιτα paleo περιλαμβάνουν βελτίωση της ανοχής στη γλυκόζη, καλύτερη διαχείριση της όρεξης και αισθήματος της πείνας και πιο σταθερός έλεγχος της αρτηριακής πίεσης.
Όπως καταλαβαίνετε, προσθέτοντας τις πεντανόστιμες μπανάνες Chiquita στο πρόγραμμα διατροφής paleo μπορεί να έχει μόνο οφέλη για την υγεία σας. Την επόμενη φορά που θα αγοράσετε μπανάνες Chiquita, να είστε σίγουροι ότι μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε σε νόστιμες συνταγές για τη δίαιτα paleo!
